Menúes

 

Menúes
 Nuestra experiencia consta exclusivamente de 2 Menúes Degustación y un Menú Vegetariano que se elabora diariamente.

MENU CAPITULO IX

Snacks Invitación del Chef

Zapallo / Naranja / Girasol
Boga / Remolacha / Arándanos
Pesca / Topinambur
Pulpo / Cordero
Riñón de Cordero / Papa / Heno
Asado / Yogurt / Chimichurri

Postres o Servicio de quesos

MENU CAPITULO VIII

Snacks Invitación del Chef

Puerro / Leche / Yacaratiá
Vieiras / Coliflor / Huevas
Pesca / Algas / Hinojo
Pulpo / Cordero
Sesos / Malezas / Charqui
Bife madurado / Pastinaca / Quinotos

Postres y Servicio de Quesos

$1900

Pedro Bargero | Chef Ejecutivo